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毎年恒例の・・・

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今日は毎年恒例、友人家族と共同の味噌炊き。

男性陣は朝4:30に集まり全部で54kgの豆を大釜3つに分け炊き始め。
4時間近くかけ煮え上がった頃女性陣登場。
すり潰した豆と麹、塩を混ぜ味噌玉を作り、その後空気を抜きながら桶に詰め込みます。
準備も含め大変手間のかかる作業ですが、5家族それぞれが協力しあって毎年乗り切っています。

ノルマの作業が終わったあとはこれまた恒例のバーベキュー。
ひと仕事終えたあとのビールはまた格別で、陽気な語らいが夕方まで続き、夏の初めの楽しい一日が過ぎていきました。

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毎年恒例の・・・ 大工を生業として25年。趣味の長距離走、渓流魚との戯れなど日々の思いを綴ってみます。

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